நாம் எதை உண்கிறோமோ அதுதான் அர்த்தம்

நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்றால் என்ன அர்த்தம்?

இது ஒரு சொற்றொடர், நீங்கள் ஆரோக்கியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஆரோக்கியமான முறையில் சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் நொறுக்குத் தீனிகளை சாப்பிட்டுக்கொண்டிருந்தால், "நீங்கள்/நாங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்களோ அதுவாகவே இருக்கிறோம்" என்று யாரேனும் கூறலாம், இது நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதில் கவனமாக இருங்கள்.மே 27, 2017

நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்றால் என்ன?

சொற்றொடர் 'நீங்கள் இருக்கிறீர்கள் என்ன நீங்கள் சாப்பிடுங்கள்’ என்பது ஆரோக்கியமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க நல்ல உணவை உண்பது முக்கியம்.

நாம் சாப்பிடுவதை ஏன் சொல்கிறோம்?

நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம் ஏனெனில் நாம் தேர்ந்தெடுக்கும் ஒவ்வொரு உணவும் உடலுக்கு தகவல்-செய்திகளின் மூலக்கூறுகளின் தொகுப்பாகும். … உடலின் "செயல்பாடுகளை இயக்க" உதவுவதற்காக உணவை ஜீரணிக்கிறோம் அல்லது சிறிய அலகுகளாக உடைக்கிறோம். காருக்கு வாயு எரிபொருளாக இருப்பது போல உணவு நம் உடலுக்கு எரிபொருள் என்ற ஒப்புமையை நாம் அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறோம்.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதன் அர்த்தம் என்ன?

"நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்" என்பதன் பயன்பாடு

அந்தச் சொற்றொடரின் பொருள் ஆரோக்கியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க, ஒருவர் சமச்சீர் மற்றும் நல்ல உணவை உண்ண வேண்டும்.

நீங்கள் எதை உண்கிறீர்களோ அதையே நீங்கள் என்று சொல்வது எவ்வளவு உண்மை?

"நீங்கள் எதை உண்கிறீர்களோ அதுவே நீயே" என்பது பழமொழி உண்மையில் உண்மை. உங்கள் செல்கள் ஒவ்வொன்றும் சுமார் ஏழு ஆண்டுகளில் மாற்றப்பட்டு, உங்கள் உணவுதான் அந்த புதிய செல்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனவே உங்கள் தட்டில் என்ன இருக்கிறது என்பதை நன்றாகப் பாருங்கள். இது உங்களில் ஒரு பகுதியாக இருக்கப்போகிறது.

நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்று யார் சொன்னது?

1848 ஆம் ஆண்டு ஜேர்மன் புரட்சியின் அழுத்தம் மற்றும் கொந்தளிப்பின் பின்னணியில் தத்துவஞானி லுட்விக் ஃபியூர்பாக் ஜெர்மன் தத்துவஞானி லுட்விக் ஃபியூர்பாக் "நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம்" (14) என்ற அவரது புகழ்பெற்ற சொற்றொடரைப் பயன்படுத்தினார்.

திரவங்களில் மூலக்கூறுகள் எவ்வாறு நகர்கின்றன என்பதை விவரிக்கவும்

நாம் எதை உண்கிறோமோ அதுவே மேற்கோள்கள்?

"நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்" என்பது மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது Anthelme Brillat-Savarin, 1826 இல், அவரது புத்தகத்தில் தி பிசியாலஜி ஆஃப் டேஸ்ட். "நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள், நீங்கள் என்னவென்று நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்" என்று எழுதினார்.

நீ உண்பது நீயே என்ற சொற்றொடர் எங்கிருந்து வந்தது?

இது முதலில் தோன்றியது 1826 ஆம் ஆண்டில், Jean Anthelme Brillat-Savarin, ஒரு பிரெஞ்சு வழக்கறிஞர், அரசியல்வாதி மற்றும் பிரபலமான காஸ்ட்ரோனோம், எழுதினார் ”Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es”, இது ‘நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள், நீங்கள் என்னவென்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்’ [1,2] என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்?

‘உண்பது நீயே’ என்பது பழமொழி ஆரோக்கியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க, நீங்கள் நல்ல உணவை உண்ண வேண்டும்.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்று எந்த தத்துவஞானி கூறினார்?

'Der Mensch ist, was er iβt' (நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்) என்பது ஒரு பிரபலமான மேற்கோள். ஜெர்மன் தத்துவஞானி ஃபியூர்பாக், ஒருவர் உண்ணும் உணவு ஒருவரது மனநிலையைப் பாதிக்கிறது என்று பரிந்துரைக்கிறது.

நாம் எதை உண்கிறோமோ அதுவாக மாறுகிறோம்?

நமது உடல் மற்றும் மன நலம் நாம் சாப்பிடுவது மற்றும் குடிப்பது ஆகியவற்றுடன் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. நாம் உண்ணும் உணவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் நமது உயிரணு சவ்வுகள், எலும்பு மஜ்ஜை, இரத்தம், ஹார்மோன்கள், திசு, உறுப்புகள், தோல் மற்றும் முடி ஆகியவற்றின் கலவையை தீர்மானிக்கிறது.

நீங்கள் எதை உண்கிறீர்களோ அது உங்களில் ஒரு பகுதியா?

“நீங்கள் சாப்பிடும் அனைத்தும் உங்கள் உள் இருப்பு மட்டுமல்ல, உங்கள் உடலின் வெளிப்புறத் துணியும் ஒரு பகுதியாக மாறும். நீங்கள் உட்கொள்ளும் ஆரோக்கியமான உணவுகள், உங்கள் சருமம் சிறப்பாக இருக்கும்,” என்கிறார் நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள NYU மருத்துவ மையத்தின் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து நிபுணர் சமந்தா ஹெல்லர், MS, RD.

நாம் உண்பதால் உண்டாக்கப்பட்டோமா?

சுருக்கம்: உணவு முறைகள் என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் நிரூபித்துள்ளனர் உயிரினங்கள் அவர்களின் மரபணுக்களின் டிஎன்ஏ வரிசைகளை பாதிக்கலாம். ஆக்ஸ்போர்டு பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், உயிரினங்களின் உணவுமுறைகள் அவற்றின் மரபணுக்களின் டிஎன்ஏ வரிசைகளை பாதிக்கும் என்பதை நிரூபித்துள்ளனர்.

நீங்கள் சாப்பிடுவதை ஏன் சாப்பிடுகிறீர்கள்?

தனிப்பட்ட சுவை, குடும்ப விருப்பத்தேர்வுகள், கலாச்சாரத் தாக்கங்கள், உணர்ச்சிக் காரணங்கள், உடல்நலக் கவலைகள், சமூக அழுத்தங்கள், வசதி, செலவு, மற்றும் கிடைக்கும் பிரசாதங்களின் பல்வேறு மற்றும் அளவு ஆகிய அனைத்தும் நாம் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது செயல்படுகின்றன. உலகிலேயே மிக அதிகமான உணவுப் பொருட்களை அமெரிக்கா அனுபவிக்கிறது.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள், நீங்கள் யார் என்று நான் உங்களுக்குச் சொல்வேன் என்று யார் சொன்னது?

ஜீன் ஆன்டெல்மே பிரில்லாட்-சவரின்

1825 ஆம் ஆண்டில், பிரெஞ்சு காஸ்ட்ரோனோம் Jean Anthelme Brillat-Savarin தனது தலைசிறந்த புத்தகமான Physiology of Taste இல் இப்போது கொண்டாடப்படும் மேற்கோளை வெளியிட்டார்: "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es" இது "நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் யார் என்பதை நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன். பிரெஞ்சுக்காரர்கள் இன்னும் தங்கள் உணவை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள் மற்றும் … பிப்ரவரி 7, 2018

ஆரோக்கியமான உணவு பற்றி நீங்கள் எப்படி கருத்து கூறுகிறீர்கள்?

25 ஆரோக்கியமான உணவு மேற்கோள்கள் சிறந்த தேர்வுகளை செய்ய உங்களை ஊக்குவிக்கும். …
“ஒரு செடியிலிருந்து வந்தது, அதை உண்ணுங்கள்; ஒரு ஆலையில் செய்யப்பட்டது, வேண்டாம்." - மைக்கேல் போலன், எழுத்தாளர் மற்றும் பத்திரிகையாளர்.
"ஆரோக்கியமே உண்மையான செல்வம், தங்கம் மற்றும் வெள்ளி துண்டுகள் அல்ல." - மகாத்மா காந்தி, வழக்கறிஞர் மற்றும் காலனித்துவ எதிர்ப்பு தேசியவாதி.

250 ஆண்டுகள் என்றால் என்ன என்றும் பார்க்கவும்

ஒருவரின் உணவை சமநிலைப்படுத்த முடியுமா?

சாப்பிடு ஒவ்வொரு நாளும் ஐந்து பகுதிகள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை கையில் வைத்திருக்கவும். இது பசியுடன் இருக்கும்போது ஆரோக்கியமற்ற சிற்றுண்டியை சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும். நீங்கள் சமைப்பதற்கு முன் உணவில் இருந்து தெரியும் அனைத்து கொழுப்பையும் அகற்றவும் - கோழியின் தோலை எடுத்து, எந்த இறைச்சியிலிருந்தும் வெள்ளை கொழுப்பைக் குறைக்கவும்.

ஆரோக்கியமான உணவு ஏன் முக்கியம்?

ஆரோக்கியமான உணவுமுறை என்பது நல்ல ஆரோக்கியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கு அவசியம். இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பல நாள்பட்ட தொற்றாத நோய்களுக்கு எதிராக இது உங்களைப் பாதுகாக்கிறது. பலவகையான உணவுகளை உட்கொள்வது மற்றும் குறைந்த உப்பு, சர்க்கரைகள் மற்றும் நிறைவுற்ற மற்றும் தொழில்துறையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான உணவுக்கு அவசியம்.

நீங்கள் சாப்பிடுவது நீங்களா ஆசிரியரா?

கில்லியன் மெக்கீத்தின் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான தெளிவான, முட்டாள்தனமான ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டி, ஆசிரியரிடமிருந்து கில்லியன் மெக்கீத்ஸ் உணவு பைபிள் மற்றும் வாழ்க்கைக்கு ஸ்லிம். உலகளவில் 2 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பிரதிகள் விற்கப்பட்ட நிலையில், கில்லியன் மெக்கீத்தின் யூ ஆர் வாட் யூ ஈட் ஒரு தேசிய பெஸ்ட்செல்லர் ஆகும், இது உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பற்றிய மக்களின் சிந்தனையை மாற்றியுள்ளது.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது பைபிள் வசனம்?

ஆகவே, நீங்கள் சாப்பிட்டாலும், குடித்தாலும், எதைச் செய்தாலும், அனைத்தையும் கடவுளின் மகிமைக்காகச் செய்யுங்கள். – 1 கொரிந்தியர் 10:31. உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் கடவுளைக் கொண்டு வரும்போது, அது எல்லாவற்றையும் மாற்றுகிறது. உங்கள் உணவு மற்றும் பானத் தேர்வுகளில் அவரைக் கௌரவிக்க முயற்சிப்பது இதய மாற்றத்தை மட்டுமல்ல, அது உங்கள் விருப்பங்களையும் மாற்றும்.

நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் உண்பதை பொது அர்த்தத்தில் அணிகிறீர்களா?

எனவே, இன்று நான் @Tasty Foods இலிருந்து ஒரு அற்புதமான சொற்றொடரைக் கற்றுக்கொண்டேன், இந்த சொற்றொடர், "நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள், நீங்கள் பொதுவில் அணிகிறீர்கள்." சிந்தனை பிரமிக்க வைக்கிறது, ஏனெனில் இது ஒரு சிறந்த நபராக இருப்பதற்கான இரண்டாவது முக்கிய விதியாக இருக்கலாம். முதலாவது, "மற்றவர்களுக்கு எதையும் செய்ய வேண்டாம், அது உங்களுக்கு செய்யப்படக்கூடாது.”

நாம் உண்ணும் உணவு நாமாக மாறுமா?

நீங்கள் உண்பது இறுதியில் செய்யும் உங்கள் செல்கள், தோல், முடி, இரத்த போக்குவரத்து அமைப்புகள், தசைகள், கொழுப்பு ஆகியவற்றின் பகுதிகள், இன்னமும் அதிகமாக. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நமது செரிமான அமைப்புகள் மற்றும் இரத்தம் முழுவதும் கொண்டு செல்லப்படுவதில்லை; அவை ஒவ்வொரு உயிரணு திசுக்களிலும் ஒரு வேரூன்றிய பகுதியாகும், அது நம்மை நாம் யார் மற்றும் நாம் என்ன செய்கிறோம்.

உணவு பிரமிடில் என்ன இருக்கிறது?

குறிப்பு உணவு பிரமிட். உணவு பிரமிடில் ஆறு பிரிவுகள் உள்ளன: தி ரொட்டி, தானியங்கள், அரிசி மற்றும் பாஸ்தா குழு (தானியங்கள்), பழக் குழு, காய்கறிக் குழு, இறைச்சி, கோழி, மீன், உலர் பீன்ஸ், முட்டை மற்றும் கொட்டைகள் குழு (புரதம்), பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் குழு (பால்), மற்றும் கொழுப்புகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் இனிப்புகள் குழு.

நாம் ஏன் 6ஆம் வகுப்பு உணவை உண்கிறோம்?

நமக்கு ஏன் உணவு தேவை

நமக்கு உணவு வேண்டும் ஏனெனில் உணவு நமக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது. நாம் உண்ணும் உணவு நம் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை அளித்து, நாம் காயம் அல்லது நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும் போது வளரவும் குணமடையவும் உதவுகிறது. இதனால் உணவு நம்மை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதுடன், நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் உடலின் செயல்பாடுகளைப் பராமரிப்பதற்கும் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.

நீங்கள் உண்ணும் உணவு நீங்கள் இருக்கும் நபரின் பிரதிபலிப்பதா?

நாம் அதை பயன்படுத்தும் விதம், அதற்கு என்ன உணவளிக்கிறோம் நமக்கும் மற்றவர்களுக்கும் உள்ள உறவின் பிரதிபலிப்பு. உதாரணமாக: ஒவ்வொரு நாளும் இறைச்சி சாப்பிடுவது பல நோய்களையும், பெரும்பாலும் இதயம் அல்லது பெருங்குடல் புற்றுநோயையும் ஏற்படுத்தும் என்பதை நாம் அறிவோம்.

நாம் உண்ணும் டிஎன்ஏவுக்கு என்ன நடக்கும்?

GM உணவை உண்பது ஒரு நபரின் மரபணுக்களை பாதிக்காது. நாம் உண்ணும் பெரும்பாலான உணவுகளில் மரபணுக்கள் உள்ளன, இருப்பினும் சமைத்த அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில், பெரும்பாலான டிஎன்ஏ உள்ளது அழிக்கப்பட்டது அல்லது சீரழிந்தது மற்றும் மரபணுக்கள் துண்டு துண்டாக உள்ளன. நமது செரிமான அமைப்பு நமது மரபணு அமைப்பில் எந்த பாதிப்பும் இல்லாமல் அவற்றை உடைக்கிறது.

மனிதர்கள் முட்டை சாப்பிட வேண்டுமா?

குறுகிய பதில் - இல்லை. முட்டைகளின் உயர்தர புரதம் காரணமாக ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள மக்களிடையே நீண்ட காலமாக பிரபலமாக உள்ளது. நீங்கள் தசைகளை வளர்த்து வலிமை பெற விரும்பும் போது அவை மிக முக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், இல்லையா? முட்டையில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, பல்வேறு அளவுகளில் 13 அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

மனிதர்கள் உண்மையில் பழுவேட்டரையர்களா?

அத்தகைய கட்டுக்கதைக்கு ஒரு உதாரணம், மனிதன் இயற்கையாகவே சைவ உணவு உண்பவன். மனித உடல் தாவரங்களை உண்பவர்களை ஒத்திருக்கிறது, மாமிச உண்ணிகள் அல்ல என்பதே காரணம். ஆனால் உண்மையில், மனிதர்கள் சர்வ உண்ணிகள். நாம் இறைச்சி அல்லது தாவர உணவுகளை உண்ணலாம்.

நாம் ஏன் அப்படி சாப்பிடுகிறோம்?

மனிதர்களாகிய நாம் உயிர்வாழ ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை மற்றும் பசி மற்றும் திருப்தி உணர்வுகளுக்கு பதிலளிக்கும். உணவு நடத்தையில் சுவை முக்கிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. … எந்தெந்த உணவுகளை உண்கிறோம், எப்படித் தயாரிக்கிறோம், எந்தெந்த உணவுகளை உண்ணக் கூடாது என்பன உள்ளிட்ட நமது உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் நமது பாரம்பரியங்கள் வலுவான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

நாம் ஏன் சாப்பிடுகிறோம்?

அதனால் நமது வாசனை, பார்வை, சுவை மற்றும் செவிப்புலன் ஆகியவற்றின் தூண்டுதல் நாம் சாப்பிடுவதற்கு மற்றொரு காரணமாக இருக்கலாம். உளவியல். சாப்பிடுவது ஒரு மகிழ்ச்சியான செயல், எனவே சாப்பிடுவதற்கான மற்றொரு காரணம், நாம் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை விரும்புகிறோம். நாம் சலிப்பு, தனிமை அல்லது மனச்சோர்வு (பெரும்பாலும் 'ஆறுதல் உணவு' என்று அழைக்கப்படும்) காரணமாகவும் சாப்பிடலாம்.

நாம் உணவை உண்பதற்கான உணர்ச்சிகரமான காரணம் என்ன?

மனநிலை-உணவு-எடை இழப்பு சுழற்சி எவ்வாறு செயல்படுகிறது. உணர்ச்சிவசப்பட்ட உணவு எதிர்மறை உணர்ச்சிகளை அடக்குவதற்கு அல்லது ஆற்றுவதற்கு ஒரு வழியாக சாப்பிடுவது, மன அழுத்தம், கோபம், பயம், சலிப்பு, சோகம் மற்றும் தனிமை போன்றவை.

உணவு நிபுணர் என்று எதை அழைப்பீர்கள்?

காஸ்ட்ரோனோமுக்கு சரியான இணைச்சொல்லைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

எனது உரையில் ஏன் அரை நிலவு உள்ளது என்பதையும் பார்க்கவும்

காவியம், நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவு, குர்மண்ட், காஸ்ட்ரோனோம் என்றால் உண்பதிலும் குடிப்பதிலும் மகிழ்ச்சி அடைபவர். … நல்ல உணவை சாப்பிடுவது என்பது உணவு மற்றும் பானங்களில் ஒரு அறிவாளியாக இருப்பதையும், அவற்றை பாரபட்சமான இன்பத்தையும் குறிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் லேபிள் ஏன் முக்கியமானது?

அது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் சில முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை காட்டுகிறது. உங்கள் தனிப்பட்ட உணவுத் தேவைகளை ஆதரிக்க லேபிளைப் பயன்படுத்தலாம் - நீங்கள் அதிகமாகப் பெற விரும்பும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட உணவுகளைத் தேடுங்கள். குறைவாகப் பெற வேண்டிய ஊட்டச்சத்துக்கள்: நிறைவுற்ற கொழுப்பு, சோடியம் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகளிலிருந்து கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பல்வேறு உயிர் மூலக்கூறுகள் யாவை?

உயிர் மூலக்கூறுகளின் நான்கு முக்கிய வகைகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், லிப்பிடுகள், நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள்.