myubi.tv

செஃப் ஜான் தேசர்

சர்ச்சைகள் அல்லது வெளிச்சத்திலிருந்து யாரும் வெட்கப்பட வேண்டாம், புகழ்பெற்ற செஃப் ஜான் தேசரின் வாழ்க்கைத் தேர்வுகள் அவரது உணவு வகைகளைப் போலவே தைரியமாகவும் தைரியமாகவும் இருக்கும். நான்கு முறை ஜேம்ஸ் பியர்ட் "சிறந்த தென்மேற்கு செஃப்" அரையிறுதி மற்றும் "டாப் செஃப்" போட்டியாளர், நவீன அமெரிக்க உணவு வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர், உண்மையான ஐரோப்பிய உத்திகளுடன் தயாரிக்கப்பட்டார், அவரது டல்லாஸ்-அடிப்படையிலான ஸ்டீக்ஹவுஸ் - கத்திக்கு குவியும் அவரது ரசிகர்களின் பட்டாளத்திற்கு சேவை செய்தார். Tesar இன் முட்டாள்தனமான ஆளுமை மற்றும் கூர்மையான சமையல் கண்ணோட்டம் அவரது 20+ ஆண்டுகால வாழ்க்கையில் உயர்மட்ட பாராட்டைப் பெற்றுள்ளது, இதில் எஸ்குயரின் தேசிய விருதுகள் (தொடர்ந்து இரண்டு ஆண்டுகளாக "சிறந்த புதிய உணவகங்கள்" என்று பெயரிடப்பட்டது), Food & Wine, New York Magazine, The New யோர்க் டைம்ஸ், "தி டுடே ஷோ," "தி எர்லி ஷோ" இல் தோன்றி, ஃபுட் நெட்வொர்க்கின் "எக்ஸ்ட்ரீம் செஃப்" தொடக்க சீசனில் வெற்றி பெற்றது.

மே 2014 இல் ஹைலேண்ட் டல்லாஸ் ஹோட்டலில் அமைந்துள்ள டீசர் கத்தியைத் திறந்தார். ஸ்டீக்ஹவுஸ் அனுபவத்தின் மறு கண்டுபிடிப்பு, சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் உணவகத்தில் இயற்கையாகவே பிறந்து வளர்க்கப்பட்ட டெக்சாஸ் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி ஆகியவை அடங்கும். சக் மடல், மாட்டிறைச்சி நாக்கு மற்றும் அகௌஷி மாட்டிறைச்சி போன்ற சிறப்பு வெட்டுக்கள். ஈட்டர் நேஷனலின் "மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட திறப்புகள்" என்று பெயரிடப்பட்டது, எஸ்குவேர் இதழின் "சிறந்த புதிய உணவகங்கள்", Zagat இன் "ஹாட்டஸ்ட் புதிய உணவகங்கள்", மாக்சிமின் "அமெரிக்காவின் சிறந்த ஸ்டீக்ஹவுஸ் சிறப்புகள்", D இதழின் "டல்லாஸில் உள்ள சிறந்த ஸ்டீக்ஹவுஸ்" 2016 இல் Esquire மற்றும் அம்சம் "உணவகப் புரட்சி," கத்தி என்பது தேசரின் புரட்சிகர ஸ்டீக்ஹவுஸ் பார்வை உணரப்பட்டது.

Đang xem: D இதழ் சிறந்த உணவகங்கள் 2015

கத்திக்கு முன், டீசர் ஸ்பூன் பார் & கிச்சனைத் திறந்து, காண்டே நாஸ்ட் டிராவலரின் "உலகின் சிறந்த புதிய உணவகங்கள்", பான் அப்பெடிட் இதழின் "2013 இல் அமெரிக்காவின் சிறந்த புதிய உணவகங்கள்" மற்றும் எஸ்குவேர் இதழின் "2013 இன் சிறந்த புதிய உணவகங்கள்" ஆகியவற்றில் அங்கீகாரத்தைப் பெற்றார். ”

ஸ்கைரிம் சிறந்த ப்ரீஸ்ஹோம் மோட், ப்ரீஸ்ஹோம் அட் ஸ்கைரிம் ஸ்பெஷல் எடிஷன் நெக்ஸஸ் ஆகியவற்றையும் பார்க்கவும்

பாரிஸில் உள்ள La Varenne Ecole de Cuisine இல் கிளாசிக்கல் பிரெஞ்சு பயிற்சி பெற்ற தேசர், முதலில் தனது சொந்த மாநிலமான நியூயார்க்கில் தனது சமையல் வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார். அவர் வெஸ்ட்ஹாம்ப்டனில் உள்ள கிளப் பியரில் ஆடம்பரமான உணவகங்களில் பணிபுரிந்தார், அதைத் தொடர்ந்து 13 பாரோ ஸ்ட்ரீட், 44 & ஹெல்ஸ் கிச்சன், வைன் ஆகியவற்றில் பணியாற்றினார், மேலும் மன்ஹாட்டனில் உள்ள சப்பர் கிளப்பில் அந்தோனி போர்டெய்னுடன் சேர்ந்து சமைத்தார். லாஸ் வேகாஸில் உள்ள ஆர்எம் சீஃபுடில் செஃப் ரிக் மூனனுடன் பணிபுரிய அவர் இறுதியில் சின் சிட்டிக்காக பிக் ஆப்பிளை வர்த்தகம் செய்வார். இருப்பினும் 2007 வாக்கில், டர்டில் க்ரீக்கில் உள்ள ரிட்ஸி ரோஸ்வுட் மேன்ஷனில் தலைமைப் பொறுப்பை ஏற்க டெசர் மற்றொரு பெரிய நகர்வைத் தொடங்கினார்; அங்கு அவர் இரண்டு ஐந்து நட்சத்திர மதிப்புரைகளைப் பெறுவார்.

டி.ஆர்.ஜி கான்செப்ட்ஸின் டல்லாஸ் சாப் ஹவுஸ், டல்லாஸ் ஃபிஷ் மார்க்கெட், வைல்ட் சல்சா மற்றும் சாப் ஹவுஸ் பர்கர் மற்றும் தி சிடார்ஸ் சோஷியல், ஓக் இன் தி டிசைன் டிஸ்ட்ரிக்ட் மற்றும் தி கமிஷரி ஆகியவற்றில் உள்ள மெனுக்களுக்குப் பின்னால் அதிகம் தேடப்படும் ஆலோசகர், டெசர் மேதை ஆவார்; அதற்காக அவர் தனது புரட்சிகர CVap சமைத்த பர்கர்களுடன் D இதழில் "சிறந்த புதிய உணவகம்" விருதைப் பெற்றார்.

Xem thêm: Nyc இல் சிறந்த பில்லி சீஸ்டீக், NYC இல் சிறந்த 5 ஃபில்லி சீஸ்டீக்ஸ்

எதிர்காலத்தில் உறுதியான கவனத்துடன், டீசர் சமீபத்தில் ஒரு தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியை உருவாக்கி வருவதாகவும், 2017 ஆம் ஆண்டு வசந்த காலத்தில் வெளியிடப்படவுள்ள தனது முதல் புத்தகமான "கத்தி: ஸ்டீக்ஹவுஸ் மீல்ஸ் அட் ஹோம்" இல் பிளாட்டிரான் புக்ஸ் மற்றும் மேக்மில்லனுடன் இணைந்து பணியாற்றுவதாகவும் அறிவித்தார். எதிர்காலத்தில் கத்தி ஸ்டீக்ஹவுஸை நாடு முழுவதும் விரிவுபடுத்த திட்டமிட்டுள்ளது, மேலும் 2017 இலையுதிர்காலத்தில் பிளானோ, TX இல் உள்ள லெகசி வெஸ்ட் ஃபுட் ஹாலில் கத்தி பர்கரை உடனடியாக திறக்க திட்டமிட்டுள்ளது.

Xem thêm: சிறந்த குழந்தை நடிகைக்கான நந்தி விருது (நந்தி விருதுகள்), சிறந்த நடிகைக்கான நந்தி விருது

பில்ட்ஸ் மற்றும் சிறந்த பாலிகோ கவசம் Mhgen, சிறந்த பாலிகோ கவசம் மற்றும் ஆயுதம் ஆகியவற்றையும் பார்க்கவும்

டெக்சாஸின் மையப்பகுதிக்கு கடல் உணவைக் கொண்டு வருவது முதல் பாரம்பரிய ஸ்டீக்ஹவுஸை மறுவடிவமைப்பது வரை, டெசர் ஒரு தொலைநோக்கு பார்வையாளராகத் தொடர்கிறார், உண்மையான உணவுப் பிரியர்களின் இடமாக டல்லாஸின் வளர்ந்து வரும் நற்பெயருக்கு கருவியாக இருக்கிறார்.

கத்தி

"சிறந்த புதிய உணவகங்கள்" - எஸ்குவேர் இதழ், 2014 "அமெரிக்காவில் உள்ள 15 வெப்பமான உணவக திறப்புகள்." -ஜகாட் நேஷனல், டிச. 17, 2014“மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட ஓப்பனிங்ஸ்” -ஈட்டர் நேஷனல், 2014“டெக்சாஸில் சிறந்த உணவுகள்” (திறந்த முகம் மாட்டிறைச்சி சீக் சாண்ட்விச்) -உணவு & ஒயின், 2014“அமெரிக்காவின் சிறந்த ஸ்டீக்ஹவுஸ் சிறப்புகள்” (நிமான்) -மாக்சிம் இதழ், டிச. 2, 2014“இந்த ஆண்டு நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய 10 பர்கர்கள்” (ஓசர்ஸ்கி பர்கர்) -சிஎன்என் எட்டோகிராசி, மே 30, 2014“டல்லாஸில் உள்ள சிறந்த பர்கர்கள்” (தி மேஜிக் பர்கர்) -ஜகாட், ஃபரா ஃப்ளூரிமா, ஆகஸ்ட். 26, 2014“2014 ஆம் ஆண்டின் உணவகம்” -ஈட்டர் டல்லாஸ்“சிறந்த புதிய உணவகங்கள் 2014” -D இதழ், டிசம்பர். 2014“2014 இன் சிறந்த புதிய டல்லாஸ் உணவகங்கள்” -த்ரில்லிஸ்ட், நவம்பர் 19, 2014Fsquire Neworks உணவகப் புரட்சி: அமெரிக்க உணவு வகைகளை மாற்றிய 30 ஆண்டுகள், ஒரு மணி நேர எஸ்குயர் நெட்வொர்க் ஸ்பெஷல், இது தயாரித்த சில உணவகங்களை கவனித்தது எஸ்குயர் பத்திரிக்கையின் 2014 சிறந்த புதிய உணவகங்களின் பட்டியல், நவம்பர் 12, 2014“2014 இல் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய உணவகங்கள்” -Fox News, ஜன. 20, 2015 சமையல் சேனலின் “ஸ்டீக் அவுட் வித் கிக்ஸ் ப்ரூக்ஸ்” டல்லாஸ் மோஸ்ட்ஏ ஐகான்மெரிக்கா எபிசோட் ஜூலை 2015 இல் இடம்பெற்றது. உணவுகள்" (தி நியூ கிளாசிக் ஸ்டீக்: 240-நாள் உலர்-வயதான 103 நிமன் ராஞ்ச் ரிப்-ஐ) - Zagat நேஷனல், ஏப்ரல் 8, 2015"டல்லாஸில் உள்ள சிறந்த உணவகங்கள்" DuJour இதழ், மே 2015"டல்லாஸில் சிறந்த பர்கர்கள்" D இதழ், ஆகஸ்ட் 2015“அமெரிக்காவின் சிறந்த 20 பவர் டேபிள்கள்” ஃபோர்ப்ஸ், ஏப்ரல் 19, 2015“டல்லாஸில் உள்ள சிறந்த ஸ்டீக்ஹவுஸ்” டி இதழ் 2015“அமெரிக்காவின் சிறந்த ஸ்டீக்ஹவுஸ்” GAYOT, September 4, 2015“The Top 10 Power Lunch Restaurants” மதிப்புள்ள இதழ், செப்டம்பர் 30, 2015“அமெரிக்காவில் சிறந்த 5 Steakhouses” Fox News, அக்டோபர் 12, 2015“டல்லாஸில் உள்ள 5 Hautest Steakhouses” Haute Living Dallas, 2 January 014, “தெற்கில் உள்ள 13 சிறந்த ஸ்டீக்ஹவுஸ்” OneCountry.com, ஜனவரி 22, 2016“டல்லாஸில் 5 மிக மோசமான சாக்லேட் இனிப்புகள்” ஹாட் லிவிங் டல்லாஸ், ஜனவரி 22, 2016“டல்லாஸின் 15 அத்தியாவசிய பர்கர் இடங்கள்” ஈட்டர் டல்லாஸ், 2 மே 111“B Steakhouse in Dallas” D இதழ், ஆகஸ்ட் 2016“டல்லாஸில் சிறந்த பர்கர்” டெக்சாஸ் மாதாந்திரம், ஆகஸ்ட் 2016“100 பிடித்த உணவுகள்” எண். 23 Ozersky பர்கர், ஆகஸ்ட் 21, 2016“சிறந்த ஸ்டீக்ஹவுஸ்” Dallas Observer September 1020 உணவகம்” டல்லாஸுக்கு உண்பவரின் வழிகாட்டி, ஈட்டர் டல்லாஸ், செப்டம்பர் 20, 2016“டல்லாஸில் சிறந்த பர்கர்” த்ரில்லிஸ்ட், அக்டோபர் 2016

Necromancer Gw2, GW2 Necromancer க்கான கில்ட் வார்ஸ் 2 சிறந்த ஆயுதம்

செஃப் ஜான் தேசர்

மூன்று முறை ஜேம்ஸ் பியர்ட் “சிறந்த சமையல்காரர்: தென்மேற்கு” அரையிறுதிப் போட்டியாளர் பிராவோ “டாப் செஃப்” போட்டியாளர், ஃபுட் நெட்வொர்க்கின் எக்ஸ்ட்ரீம் செஃப் இன் தொடக்க சீசனின் வெற்றியாளர், எஸ்குயரின் “சிறந்த புதிய உணவகங்கள்” என்று தொடர்ந்து இரண்டு ஆண்டுகளாகப் பெயரிடப்பட்டார் "உலகின் சிறந்த புதிய உணவகங்கள்" (ஸ்பூன் பார் & கிச்சன்) பான் அபெட்டிட் இதழின் "2013 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவின் சிறந்த புதிய உணவகங்கள்" (ஸ்பூன் பார் & கிச்சன்) என்று பெயரிடப்பட்டது. ஒயின், நியூயார்க் இதழ் மற்றும் நியூயார்க் டைம்ஸ் எஸ்குயரின் “கத்தி சண்டை” 2015ல் போட்டியாளர், ஃபுட் நெட்வொர்க்கின் “பீட் பாபி ஃபிளே” 2016 “டல்லாஸில் சிறந்த செஃப்” 2016 கலாச்சார வரைபடம் டேஸ்ட்மேக்கர் விருதுகள், மே 2016 இல் டாலஸ் செஃப் மேக்கர் விருதுகள், மே 2016 25 2016 “கத்தி: டெக்சாஸ் ஸ்டீக்ஹவுஸ் மீல்ஸ் அட் ஹோம்,” அமெரிக்கன் ஸ்டீக்கின் கொண்டாட்டத்தை வெளியிடும்; நவீன, தன்னிறைவான டெக்சாஸ் பண்ணையில் ஒரு ஆய்வு; மற்றும் உலகின் மிகவும் தனித்துவமான மற்றும் பாராட்டப்பட்ட இறைச்சி சமையல்காரர்களில் ஒருவரான TBD ஸ்பிரிங் 2017 இன் மனதில் ஒரு பயணம்

<